30年以上勤めた看護職を55歳で早期退職。
以後、イラストレーターとして活動する娘の会社の手伝いをしています。
仕事内容は主に在宅ワークとなり実質的に主夫となりました。
現役看護師として働く妻の代わりに料理を担当する機会も必然的に増えたわけですが…。
料理は得意ではありません💦
料理に悪戦苦闘する毎日です😅
そんな僕が助けられているのがパルシステムの時短セット。
料理が苦手な僕でも簡単に美味しい料理ができる!
パルシステム時短セット「レンジで鶏チャーシュー」を作りました!
わかりやすいレシピ
生協宅配 パルシステムでは食材と一緒にレシピが届きます。
このレシピに沿って作っていきます。
初めは1カップが何ccなのか分からなかったけど今は大丈夫です(笑)
なすと玉ねぎの味噌汁
まずは簡単そうな味噌汁から作りました。
なすと玉ねぎをカットしてごま油で炒めます。
ごま油がとても良い香り♪
味噌汁の具をはじめに炒める調理方法もあるんですね!
炒めた後、水を加えて少し煮たら味噌を投入。
味噌投入時のアイテム 味噌マドラーがとても便利!
味噌の軽量・取り出し・投入まで一気にできるスグレモノです!
レンジで鶏チャーシュー
続いてメインの鶏チャーシューを作ります。
鶏肉は適切なサイズにカット済み。
ブロッコリーをカットするのみ。
レシピに沿ってソースを作り…
レシピの指示通りの時間でレンでチン!
フライパンも使わず簡単に出来上がりました!
あとは届いた食材のひとつ卵豆腐を添えて夕食の完成です!
とても簡単♪
もちろん美味しさバッチリでした!
まとめ
アラ還 主夫の料理日記。
今回はパルシステムの時短セット「レンジで鶏チャーシュー」を作りました。
生協の宅配 パルシステムの時短セットは料理が得意ではない僕でも料理ができる!
とても助かっています。
少しずつ料理に慣れてオリジナル料理にも挑戦していきたい😊
最後まで読んでくださりありがとうございました。